Το κελάρι κρασιών του Halfglass | Κηφισιά
Το κελάρι κρασιών του Halfglass στην Κηφισιά αποτελεί τον πυρήνα του Winehouse, με επιλογές που ξεφεύγουν από τα συνηθισμένα και δίνουν έμφαση στον χαρακτήρα κάθε ετικέτας.
Η συλλογή μας έχει ως βάση την ποιότητα, την προέλευση και τη δυνατότητα κάθε κρασιού να προσφέρει μια ολοκληρωμένη εμπειρία — είτε το απολαμβάνεις στο χώρο είτε το παίρνεις μαζί σου.
Αν θέλεις να ανακαλύψεις περισσότερα για τις ετικέτες μας, μπορείς να δεις τις ιστορίες από το κελάρι, όπου ξεχωριστές φιάλες και παραγωγοί αποκτούν τη δική τους αφήγηση.
Για πιο στοχευμένη εξερεύνηση, μπες στον οδηγό κρασιού για προτάσεις και επιλογές, ή να ανακαλύψεις όρους και έννοιες μέσα από το λεξικό κρασιού.
Ελληνικός Αμπελώνας
Ο ελληνικός αμπελώνας αποτελεί βασικό κομμάτι του κελαριού του Halfglass. Με επιλογές από περιοχές όπως η Σαντορίνη, η Νεμέα και η Νάουσα, που εκφράζουν τον χαρακτήρα και την εξέλιξη του σύγχρονου ελληνικού κρασιού.
Από γνωστούς παραγωγούς μέχρι πιο μικρές, ανερχόμενες παρουσίες, επιλέγουμε πάντα ετικέτες που έχουν λόγο ύπαρξης στο ποτήρι.
Διεθνής αμπελώνας
Ο διεθνής αμπελώνας συμπληρώνει την εικόνα του κελαριού. Οι επιλογές μας από κλασικές περιοχές όπως το Bordeaux και η Βουργουνδία, το Piemonte και η Τοσκάνη, η Rioja και ο Mosel είναι πολλές. Αλλά και οι ετικέτες από χώρες του Νέου Κόσμου δε λείπουν.
Η προσέγγιση παραμένει επιλεκτική, με έμφαση σε ετικέτες που ξεχωρίζουν για την ποιότητα και την ταυτότητά τους.
Σαμπάνιες
Στο κελάρι κρασιών στην Κηφισιά οι σαμπάνιες στο Halfglass αποτελούν ξεχωριστή κατηγορία, με επιλογές που καλύπτουν διαφορετικά στιλ και παραγωγούς. Από εμβληματικές ετικέτες όπως η Cristal, η Billecart-Salmon και η Dom Pérignon, μέχρι πιο ιδιαίτερα και λιγότερο προβεβλημένα “σπίτια”, όλα υπάρχουν εδώ.
Είναι μεγάλα κρασιά που συνοδεύουν στιγμές, αλλά και κρασιά που λάμπουν από μόνα τους.
Τι βρίσκουμε στο Κελάρι;
Το Κελάρι μας είναι γεμάτο με συλλεκτικές φιάλες από ελληνικούς και διεθνείς αμπελώνες. Ετικέτες με χαρακτήρα που δεν βρίσκεις εύκολα αλλού. Ιδανικό για αυτούς που ψάχνουν μεγάλα κρασιά ή θέλουν δώρα που ξεχωρίζουν.
Ποιες είναι οι συνθήκες συντήρησης στο Κελάρι;
Τα κρασιά του κελαριού απολαμβάνουν τις ιδανικές συνθήκες θερμοκρασίας και υγρασίας. Ο σκοπός είναι κάθε φιάλη να φτάνει στο ποτήρι σου στην καλύτερη δυνατή κατάσταση.
Ποια είναι η επιβάρυνση των κρασιών του Κελαριού που θα ανοίξουμε στο χώρο του bar;
Το corkage fee των κρασιών του κελαριού είναι ίδιο με των υπόλοιπων κρασιών (12€). Πλέον η απόλαυση σπουδαίων κρασιών γίνεται προσιτή!
Τα κρασιά του Κελαριού τα βρίσκουμε και σε ποτήρι;
Στη wine list μας υπάρχει ξεχωριστή κατηγορία για τα κρασιά από το κελάρι που σερβίρονται με coravin. Έτσι μπορείτε να τα απολαμβάνετε όπως ακριβώς πρέπει.